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Butterworth, Penang, Malaysia

Sunday, June 20, 2010

果条汤

我们家时常都在吃面食,只不过是自己在家里住,不是打包。

果条汤一直都是我口中的病人餐,清清淡淡而且整一半是汤,
对于我这个口味超重的人简直是难以下咽。



总觉得制作简单的果条汤是一个简单到不行的料理。
只要把汤头熬好,各种配料只需用滚水门煮烫熟就可以搞定。
别对我说有那个那个果条汤肯定好吃的不得了,
只是我对于现在的卫生食品指数还没有很信心,
所以尽量不吃外头摊子的小食。

可是咧,妈妈煮的果条汤倒是让可以让我贪婪的吞掉所有,
偶尔胃口大开的时候还会嫌不够呢!
秘诀就在这些小小碗里装的小配料。


食材的新鲜度和卫生才是料理的最关键。
我最爱的鱼糕!一定要很多材好吃的嘛!



有的地方果条汤是没有鸡丝的。


碗里的 可是家里满满料和爱的面汤。