宫保鸡丁

对宫保的热爱一直都从来不减。
配饭也好，单吃也罢，
我总是对这道菜欲罢不能。
也许我口味简单，也有可能它只是平凡不过的一道菜，
却足以让人暂时忘掉一直以来克制的欲望。

炸肉丁，要有好的炸粉和火候。
辣椒干，不可太油，还有别忘了预先炒香。
韭菜，怎么可以少了呢？

就是不爱腰豆。

酱料：
辣椒酱
番茄酱
HP酱
LP酱少许
麻油
酱油
糖盐胡椒粉酸茸姜茸