东粉炒高丽菜

这一餐我记得是在九月的某一个礼拜天。
家里只有我和小妹两人，自然由我来准备午餐。

因为懒惰，决定著者到非常之简单又不失营养的可口菜肴。
材料有两个番茄切丁，豆腐切丁，鲜菇切半，香菜数棵。



1。爆香蒜米。
2。加入番茄丁，加1大汤匙的糖轻轻翻炒。
3。加入鲜菇，继续翻炒。
4。当番茄的汁越来越多后，加入一小碗高汤，假如胡椒粉，糖还有酱青。汤冒小泡后加入豆腐。
5。焖上5-10分钟，调到自己喜欢的味道后就可以上桌，撒上香菜。

*第五张相片放错了。

还有这个在我家出没最多次的东粉炒高丽菜。



1。爆香蒜米，假如之前腌制好的肉片，炒香。
2。加入切丝的包菜，炒炒炒。
3。包菜稍微软了后就加入浸软的东粉，倒入一小碗高汤，加入调味料如盐，酱青和胡椒粉翻炒一下。关盖煮5分钟直到东粉和包菜熟。
4。打入一颗蛋，浇上一点酱青，然后让才盖在蛋上，直到鸡蛋熟了就可以上桌。