部落合并。

我决定把这个部落合并到平时update的生活部落，
因为分开经营总是会忽略其中一方。

所以亲爱的厨友/访客以及有连接我的部落朋友，
接下来的美食&食谱分享和各种update将会成为我生活部落里的一部分。
而这里将不会在更新。

请按 ： ♥ Love ♥ Zone ♥

谢谢。

Cheese Baked Potato & Vege.

我喜欢吃一些不正经的正餐。

煮熟蔬菜在一起和大葱蒜头红葱头肉类炒熟，加一个蛋，蒸熟的马铃薯，cheese搅拌。
倒在耐热的碗上，铺盖上喜欢的cheese.我加了Cheddar 和 Mozzarella.
烤到金黄色。
可以吃咯！

肥下！但很爽。

no baked cookies

一直找不回这个食谱，所以久久发不上来。



是用Marie 饼 + melted chocolate 搅合，压紧，冷藏。




很好吃，也很简单。

谁如果有食谱，请连接。

马铃薯面包

这面包好久没做了。

还是一样好吃。


原本要做3 x 3, 但为了大家可以吃多一点，就做了4 x 4。

Custard 也是我的最爱，不小心煮太多。
也好，再沾面包也不错吃。


食谱

Fruit Pastry Cake

这个蛋糕做了几个月现在才舍得摆上来。



其实做得不太好，蛋糕打不够发，有点沉淀的现象。


水果不够多，葡萄不适合，渗出很多水。



吃了很饱足感。可能是打不够发，底部沉淀。
看来 做蛋糕的手艺还要多多努力了。


食谱来自 ohbin。

培根卷肉碎

Bacon 卷肉碎，熟悉的朋友都知道这个是Svenja的招牌料理，
她的食谱里总是喜欢把Bacon包在肉碎外面，然后再煎或烤熟。

这次我也这样玩玩。

顺便还把小迷和大葱当陪葬。哈哈！
烤出来，还不错！香味四溢！
不要小看那大葱，烤过的大葱是非常非常鲜甜美味的。

还蒸了一点马铃薯来配。
可是好像很干！吃不下。

没有办法，只好临时煮一点白酱汁淋上，终于可以开动了。


很简单的单人餐。

Chapati

屠妖节刚刚过，这道菜刚好很应景。
虽然拍摄这道菜的时间应该是2009年8月。

除了在mamak或者印度餐厅，在自己家里也是可以做Chapati吃，
只要买到Chapati Wheat Flour, 跟着包装的指示做就可以了。
目前家里没有粉了，没有拍到照片。

3样配菜，正好是Dalcha Sayur, 干咖喱鸡胸肉（我只吃鸡胸肉），还有另外炒过的沙丁鱼。
简单又丰盛。

扁云吞

一改云吞的形象，我们把云吞包成这样，半煎炸。


也是很不错呀！

Marble Cheesecake

做一个Cheesecake,说贵不贵，说便宜不便宜。
做到一个不好吃的，最多就当作浪费是再来买经验。
买一个Cheesecake,说贵不贵，说便宜不便宜。
买到不好吃的 就真的会记恨一段很久的时间。


在网上部落格找食谱，其实会有一定的不确定性。
因为没有试过味道，也没有看过制作过程。
所以我通常只固定用一些bloggers的食谱，就像Ohbin的，几乎是0失败率啊！！


可是咧，这些东西因人而异的。
不是每个人做出来的都会成功，要凭空看食谱想像美食在制作成功不难，
前提是 至少已经掌握各种基本功。
所以有时候不要Blame什么食谱不好，烤箱不好，烤盘不好，材料不好。
还要想想自己程度到哪里。


这个Cheesecake超赞，食谱来自Ohbin的 Marble Cheesecake。

Cheese Baked Rice

Cheese Baked 的东西我都不懂得抗拒。
自己做了这道太美味的午餐。


不知道为什么饿的时候根本不记得自己肥的程度。


其实这个做法很简单，炒一个饭，煎/炸一些鸡肉块。
做一个cheese白酱汁，捞上面的饭，摆上鸡肉块。
撒上多多Mozzarella Cheese, 烘烤到金黄色。
趁热吃。

好好吃！！